市场缺猪还是有人在炒高猪价?生猪市场有哪些暗藏的规

发布时间:2019-01-16 10:55:06
市场缺猪还是有人在炒高猪价?生猪市场有哪些暗藏的规律 [导读]6月猪市终于迎来好消息:猪价上涨了,部分地区突破7元/斤,最近屠宰场上调收购价,猪贩子到处联系收猪,形式一片大好,那么问题来了:猪价已经上涨了,肥猪什么时候卖合适,压一下有没有影响?上周提到此时猪价上涨是…

  6月猪市终于迎来好消息:猪价上涨了,部分地区突破7元/斤,最近屠宰场上调收购价,猪贩子到处联系收猪,形式一片大好,那么问题来了:猪价已经上涨了,肥猪什么时候卖合适,压一下有没有影响?

  上周提到此时猪价上涨是为了刺激标猪的出售。大猪场不会长期压栏,他们要安排生产计划,猪价是高是低都要出栏,猪价能够上涨一点就是有利,肯定更利于合理的生产计划。

  对于小户来说猪价才涨了几天,目前猪经纪这架势都像是营造猪源有点紧张的氛围,后期会不会更高;但是市场的前车之鉴不得不注意,4月的压栏将产能压到了5月,大量牛猪将5月的猪价挤压的持续降低,这样的情况下对谁有利,猪友们心知肚明,但是没办法。

  如何判定猪价是炒高还是真的上涨,应该看现在超重的牛猪走势,销售情况如何,售价和标猪之间的差价有多大,如果差价正常,能够和标猪一样快速消化,那么可以认定短期有上涨趋势。

  屠宰企业也有大小之分,牛猪过肥对大型屠宰企业来说不是好事,就算是压价收购,肥肉也不利于猪肉的销售,另就是屠宰设备对于待屠猪的体重和大小有限制,所以牛猪大都是销往小屠宰场或者老旧设备的屠宰场;当猪友都压栏时,那些主要来源于猪贩子和散户供应肥猪的屠企生产必定受到影响,因而大屠宰企业也有理由来刺激标猪的销售。

  还有南北地区之分,北方猪价浮动大,南方相比会缓慢些,因为环保拆迁降低存栏,同时天气不利于长途调运;但总体来说猪价不会持续上涨太高,不能忽视大猪场的产能和进口肉,过高的猪价会刺激大型养猪企业下调出栏重,能够较快的补充缺口,再次达到供需平衡,有北方的猪友说7元可能是个新关口。

  还需要注意的问题是接下来数天雨水天气较多,会影响生猪的采购和运输,同样也有可能导致汛期到来,连续的雨水天气也是疫病和饲料霉变的高发期,需加强防范。

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