阿胶的前世今生 探访东阿国家黑毛驴繁殖中心[图]

发布时间:2015-04-22 10:12:59
阿胶的前世今生 探访东阿国家黑毛驴繁殖中心[图]

在古色古香的贡胶馆中,记者们也“穿越”回到唐朝,体验古法制作阿胶的场面

东阿国家毛驴繁殖中心是国内唯一的黑毛驴良种繁育中心

憨态可掬的小毛驴们看见生人也毫不胆怯

  东方网记者唐一泓10月28日报道:传说中的阿胶到底是怎么制成的呢?东阿黑毛驴繁殖基地的小毛驴们又有哪些过“驴”之处呢?今天,第十届中国网络媒体山东行采访团记者们来到位于东阿县的国家级黑毛驴繁育中心和东阿阿胶养生文化苑贡胶馆,在探访阿胶古法制作过程之余,采访团的“旅友”与“驴友”们也进行了一番亲密接触。

  据了解,阿胶最初用牛皮熬制。直到唐代开始,人们才发现用驴皮熬制阿胶,药物功效更佳,便沿用至今。为此,在古色古香的贡胶馆中,记者们也“穿越”回到唐朝,通过真人大小的动态蜡像展示,洗皮、刮毛、铡皮、炼胶等11个步骤,真切体验了一把当时古法制作阿胶的场面。

  而在东阿黑毛驴繁殖中心,一头头憨态可掬的小毛驴吸引了采访团成员的目光。据东阿黑毛驴繁殖中心技术员赵志超介绍,繁殖中心占地500亩,现在有近千头毛驴,最大养殖规模能达到1万头。这里的毛驴都选择的优良品种,全身乌黑、体格高大,是熬制阿胶的最好原料。

  “黑毛驴全身都是宝,不仅吃料少于其他牲畜,还不得疫病,经济价值和营养价值都特别高,很适合农户养殖。下一步我准备不仅养好黑毛驴,还要开发附加产品,比如驴奶,营养价值是牛奶的5倍,十分受欢迎。”说起养殖黑毛驴的种种好处,技术员和养殖户如数家珍。作为国家发改委现代中药高技术产业发展项目,东阿阿胶于2012年9月投资4.5亿元启动建设了国家黑毛驴繁殖中心,是国内唯一的黑毛驴良种繁育中心,同时也是山东省农业产业化龙头。

  据了解,国家黑毛驴繁殖中心是国内唯一的黑毛驴良种繁育中心,也是山东省农业产业化龙头。同时,东阿阿胶在东阿县铜城街道办事处芦庄村启动首个黑毛驴繁殖示范村建设,对农户实行“一对一”帮扶,帮助乡亲们走上致富路。通过示范村项目的推进和扩大,利用3至5年时间,东阿县黑毛驴种业规模有望达到1万头,在东阿县推广后将逐步辐射带动全市农民养驴致富。