乐至县食药监局集中培训找差距 确保餐饮食品安全

发布时间:2019-02-26 13:00:13
乐至县食药监局集中培训找差距 确保餐饮食品安全

  本网讯 为进一步落实食品安全主体责任,提高经营者的守法意识、诚信经营意识,近日,乐至县食药监管局分片区对全县学校、机关企事业单位食堂等1237家餐饮单位的食品安全管理员进行了培训。

  培训通过查找餐饮单位存在的问题、分析问题存在的原因,落实了餐饮单位主体责任,提出了餐饮单位要做到的十项重点工作,指明确保食品安全的相关办法措施。同时结合生动详实的案例,组织对《食品安全法》、《四川省小作坊、小经营店及摊贩管理条例》进行了学习。培训会举办所在地乡镇政府分管领导到会对餐饮单位食品安全管理工作作了要求。 

  通过培训,进一步落实了餐饮服务经营者的主体责任,规范了餐饮单位日常管理,全面提升了餐饮服务食品安全管理水平,为保障人民群众的饮食安全提供了坚实的基础。(王志勇)

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